| Popis: | Doc. Ing., CSc., potravinářský technolog, vysokoškolský pedagog, vedoucí Ústavu konzervace potravin a technologie masa Vysoké školy chemicko-technologické v Praze. Práce z oboru potravinářské technologie a biologické kontroly potravin. |
|---|---|
| Zdroj: | Národní knihovna ČR |
|
Nemáte ještě svůj účet?
Zaregistrujte se!
|
nebo |