| Popis: | Finský odborník v oblasti potravinářství, zabývá se nutriční hodnotou potravin a potravinářskými technologiemi. Publikace v oboru. |
|---|---|
| Pseudonymy: | Y. H. Roos, Yrjö H. Roos |
| Zdroj: | Národní knihovna ČR |
|
Nemáte ještě svůj účet?
Zaregistrujte se!
|
nebo |