| Popis: | Odborník v oblasti potravinářství, působí v Austrálii. Autor a editor publikací o mikrobiologii a biotechnologii potravin, zabývá se též fyzikálními vlastnostmi a zpracováním potravin. |
|---|---|
| Pseudonym: | B. Bhandari |
| Zdroj: | Národní knihovna ČR |
|
Nemáte ještě svůj účet?
Zaregistrujte se!
|
nebo |