| Popis: | Odborník v oblasti chemie a technologie potravin, zabývá se gastronomií, potravinářskou legislativou, hygienou potravin a využitím infračervené spektroskopie v kontrole jakosti potravin. Publikace v oboru. |
|---|---|
| Život: | nar. 1981 |
| Zdroj: | Národní knihovna ČR |
|
Nemáte ještě svůj účet?
Zaregistrujte se!
|
nebo |