| Popis: | Americká specialistka v oboru potravinářské vědy a technologie, autorka prací o kvalitě drůbežího masa, vlivu chovu, genetiky, zpracování, porážky. |
|---|---|
| Pseudonym: | Casey M. Owens Hanning |
| Zdroj: | Národní knihovna ČR |
|
Nemáte ještě svůj účet?
Zaregistrujte se!
|
nebo |