| Popis: | Irský odborník, vysokoškolský pedagog a publicista v oboru potravinářská chemie a mikrobiologie, specializuje se na mléčné kvašení a nutriční biochemii. |
|---|---|
| Zdroj: | Národní knihovna ČR |
|
Nemáte ještě svůj účet?
Zaregistrujte se!
|
nebo |