Popis: | Narozen: 9.4.1900 v Kozolupech, okres Plzeň-sever, zemřel: 23.3.1984. JUC. nedokončil právnickou fakultu Univerzity Karlovy Praha městský tajemník v Berouně (ve 40. letech), pracovník ministerstva výživy, tajemník Společnosti pro racionální výživu, redaktor jejích publikací, pořadatel a spoluautor řady odborných kuchařských publikací. Držitel několika vyznamenání Společnosti pro racionální výživu. (Mj. In memoriam Jana Fryšáka, Kuchařka naší vesnice - s M.Hrubou aj., Zelenina v kuchyni celého světa - s L.Vlachovou, Správnou výživou ke zdraví a hospodárnosti stati v časopise Výživa lidu.) Nekrolog: Výživa lidu,39,1984,č.4,s.63. |
---|