| Popis: | Práce z oboru potravinářské inženýrství, zabývá se antioxidačními mechanizmy, oxidací lipidů. |
|---|---|
| Život: | nar. 1960 |
| Pseudonym: | E. A. Decker |
| WWW: | http://www.umass.edu/foodsci/faculty/decker.html |
| Zdroj: | Národní knihovna ČR |
|
Nemáte ještě svůj účet?
Zaregistrujte se!
|
nebo |